Je l'éteints pas tous les jours, 2 voire 3 fois par semaines, simplement lorsque je sais qu'il va fonctionner pendant plus d'une demi-journée, voir la journée entière pour rien.
J'ai pas trop de soucis avec Docker, les conversions se font assez bien avec la commande Handbrake. Les vidéos restent assez fluide, tout dépend du paramétrage de la conversion je pense.
Je l'utilise pas mal depuis une mise à jour de VidéoStation, qui fait maintenant planter la Chromecast quand elle lis certain mkv (ça freeze, puis soit sa reprend pour recommencer 1 min après, soit la Chromecast reboot après 2 min). Et je crois que c'est dû à certains formats audio, ou l'on est obligé de passer avec le paquet FFMPEG.
Après si vous avez une autre solution pour lire des mkv de type HDLight, avec des formats audio AC3/AAC qui ne plante pas ma Chromecast, je suis preneur :)