Tu te prends bien la tête.
Les NAS ne sont pas fait pour faire du transcode même si c'est noté dessus, ils fonctionnent avec leur applications au mieux. Pour le reste, les proc sont trop faiblard.
Si tu veux vraiment du transcode faut partir minimum sur du I3 et la pas de 4K non plus. Et si tu pars sur cette gamme, tu passe sur des catégories financièrement pas intéressantes.
Au plus simple (et pour avoir tester plusieurs solutions) dont un intel NUC I5 avec plex... j'ai choisie une solution qui pour moi est idéale. (pour moi)
Le NAS ne sert que de stockage (pour les films j'entends), pour la lecture = Apple TV 4K + Infuse. Plus aucun problème depuis. 4K, H265, tout passe. Sans broncher.