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Donc on peut installer vlc mais apr

Bonjour je me demande si il y a un moyen d'utiliser VLC ou n'importe quel autre outils pour enregistrer des flux vidéo voir même programmer leur enregistrement? Je ne sais pas à quel point cela pourrai être possible étant donné qu'il n'y a pas d'interface graphique direct. J'immagine que l'on peu assez facilement installer VLC vu que c'est sous linux mais je ne vois pas du tout comment on pourrai l'utiliser après installation et je n'ai rien trouvé sur le sujet. Si malgré tout j'ai été maladroit dans mes recherche je suis intéressé par les tutoriels que vous connaitriez sur le sujet.