Qu'on me corrige si je me trompe mais, quand les ACLs sont activées sur un dossier partagé, elles sont prioritaires sur les "modes" unix (en tous cas c'est ce que montrent les quelques tests que j'ai effectués).
Et pas besoin de "directory mode" ou "file mode", suffit de placer des entrés d'acl par défaut (peut même se faire avec file station, pas besoin de Windows pour ça)
PS: je suis toujours étonné du nombre de personnes qui choisissent l'option CIFS (protocole plutot orienté Windows) pour se connecter à partir d'un serveur Linux à un NAS Synology (Linux aussi) alors que NFS est disponible et est quand mème plus "natif" dans un mode unix<->unix