Salut, tu fais globalement un bon choix. Toutefois je laisserais tomber les 2 NVMe (j'ai 2 Samsung 970 EVO Plus en cache, mais ça n'apporte pas grand chose) et j'utiliserais plutôt l'argent épargné pour faire le saut vers le 10Gb. L'amélioration de performance sera plus flagrante, mais pour autant bien sûr que tu aies d'autres équipements qui puissent profiter de cette vitesse ?
J'ai moi-même un DS1522+ que j'ai équipé de la carte 10Gb E10G22-T1-Mini. Question switches 10Gb, tout dépend du nombre de port 10Gb dont tu as besoin, mais tu peux commencer petit et pas cher, avec par exemple le QNAP QSW-2104-2T-R2 (2 ports 10Gb). Passer à 10Gb entre le NAS et tes clients apportera une bien meilleure amélioration des performances, globalement, que d'ajouter du cache.
Maintenant, si tu as vraiment besoin de la redondance avec les ports 1Gb, ou une application sur le NAS qui profiterait effectivement du cache, alors rien à dire, ta config est parfaite.