Je suis quelques peu surpris de tes remarques, je me permets donc de te répondre (ce que tu cherchais surement en postant ici) :
- perso j'ai un 110j et malgré 3 sites internet (dont 1 en wordpress avec une bonne dizaine de plugins), plusieurs scripts de domotique en python (qui intercepte des trames radios et les copies dans la base mysql), 2 webcam usb en guise de caméra IP (module de noyau que j'ai ajouté te compilé moi même), plus les différents services d'origines activés sur le NAS. Et bien il fonctionne plutôt bien mis à part les opération de redimensionnement de photos ou de création de thumbmails qui sont un peu longues sur le syno (mais cette opération n'est réalisé qu'une seule fois à l'import des photos), je n'ai AUCUN PROBLÈME DE PERFORMANCE
- Effectivement le 210j (qui ai le moins puissant de la gamme et de loin) n'ai pas adapté à certain gros système type Zen-photo ou peut être également opencart que je ne connais pas, pour cela il existe des syno plus puissant
- Pour la complexité d'utilisation je te souhaite bien du courage pour obtenir une interface web aussi complète et performante sur un windows (sans oublier la faible consommation d'énergie de la bête) quand à la sureté du fonctionnement j'ai bien plus confiance dans un système type NAS ultra optimisé (basé sur un distribution pour serveur) que dans un pc sous windows....
- Pour la modification avancé de fichier de configuration elle n'ai pas disponible nativement dans l'interface web car pour ne pas perturber l'utilisateur avec des réglages inutiles Synology préfère laisser l'utilisateur ce connecter en shell, si tu n'ai pas habitué à ce mode de connexion il existe un packet spk à installer sur l'interface web du syno pour modifier directement les fichiers de configuration dans DSM
- Dire que c'est plus facile avec Wamp c'est surement plus facile pour toi car tu y ai habitué mais ce n'ai pas la même fonctionnalité mais franchement cela na vraiment rien de compliqué d'utiliser le serveur Lamp du syno (activation du service web puis création d'un raccourci réseau => le reste ai exactement identique à Wamp (qui ai un portage sous windows de la suite linux Lamp)
Voilà je suis vraiment désolé que tu ai mal évalué ton besoin mais je ne pense pas que ce soit la faute de Synology ....